'le payrerou' est un aperçu de notre activité au quotidien
un regard sur la vie du lieu, sur les animaux, sur les saisons,... au gré de notre travail

présentation

le Payrerou est une exploitation agricole BIO
certifiée par ECOCERT depuis 2007
elle se compose d'un troupeau de 200 brebis, 2/3 de race rouge du Roussillon et 1/3 de 'mélangées' adaptées à nos reliefs et nos parcours
notre territoire s'étend de 650m  à 1300 m d'altitude sur la commune de la Bastide, Hautes Aspres
nous commercialisons en vente directe de la viande d'agneau, de la saucisse & des merguez de brebis BIO
nous cultivons et vendons des pommes de terre

dessin de Samuel